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sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Caldo De Feijão.


Ingredientes:

500 g feijão cozido
200 g bacon picados em cubinhos
200 g linguiça calabresa picada em cubinhos
cebola, alho, sal e pimenta a gosto
salsinha e cebolinha para enfeitar

modo de preparo:

Numa panela refogue a cebola, o alho, a pimenta. Pegue o feijão cozido e bata no liquidificador por 2 minutos. Despeje este caldo na panela. Deixe ferver por 20 minutos. Enquanto isso, frite o bacon e a calabresa e jogue-os no caldo. Coloque sal e prove. Jogue cebolinha e salsinha picadinhas. Sirva com torradas e, se preferir, torresmo.

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